Toutes les sauces et pâtes sont préparées avec des ingrédients frais, sans additifs ni conservateurs . Alors, est-il toujours préférable de les conserver au réfrigérateur… avant et après ouverture. Les produits doivent également être conservés au réfrigérateur.

Les marinades à la sauce piquante et à la jerk d'Ann-Marie dureront plus d'un an lorsqu'elles seront conservées au réfrigérateur.

La sauce piquante jamaïcaine d'Ann-Marie est très polyvalente, elle se marie avec toutes sortes d'aliments, notamment les viandes, les fruits de mer, le poisson, les légumes, les pâtes, les plats de riz et même certains fruits grillés comme les ananas, les pêches et le jacquier. Ne vous limitez pas, laissez libre cours à votre imagination !

Astuce : Préparez une bonne trempette avec deux parts de votre confiture préférée et une part de sauce piquante jamaïcaine Ann-Marie's et mélangez ! C'est une excellente trempette pour les bâtonnets de poulet faits maison, les beignets de crabe, les samosas, les beignets de maïs, les escalopes…

Je n'arrive pas à en penser. Jusqu'à présent, j'ai assaisonné des steaks, du saumon et d'autres types de poissons, des crevettes, du poulet et de la dinde avec la sauce et la pâte jamaïcaines Jerk d'Ann-Marie avec d'excellents résultats.

Remarque : je n'ai pas personnellement utilisé les marinades sur de l'agneau, de la chèvre, du canard ou du porc ; cependant, la logique veut que les marinades améliorent le profil aromatique de n'importe quelle viande. Donc, si vous utilisez mes marinades jerk sur l’une de ces viandes, partagez votre expérience avec moi !